厦门市思明区筼筜街道开展食品安全联合检查行动

中国食品安全网讯（张译元 记者陈家华）近日，在厦门市思明区市场监督管理局开展的联合执法检查中，思明区筼筜街道食安办联合筼筜市场监督管理所展开了针对威斯汀酒店及大润发周边的一次联合执法检查行动，对这一区域内的餐饮服务单位进行了全面而细致的食品安全检查。

检查现场 图片来源：厦门市思明区筼筜街道食安办

此次检查覆盖面广，对酒店的中西餐后厨、西点房、食材仓库、餐具回收清洗处等各种区域及多家餐饮经营主体后厨进行了检查。检查人员仔细查阅了各场所的食品经营许可证、从业人员健康证明、食材来源记录等相关文件，确保所有经营行为符合食品安全标准。同时，检查人员也对厨房环境清洁、食材储存条件、加工制作流程等进行了实地考察，力求不留死角，确保食品制售过程的安全可控。对于发现的问题，检查人员当场提出了整改意见，并要求涉事单位立即采取措施纠正，以保障消费者的饮食安全。

此次联合执法行动促进了辖区食品安全水平的整体提升。接下来，筼筜街道食安办将持续关注整改进度，定期督导，确保食品安全督导常态化、长效化，为市民创造更加安全、放心的就餐环境。

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